ຄຳເບີແລນ

ໄສ້ກອກຄຳເບີແລນ (Cumberland)

ໄສ້ກອກຊີ້ນໝູບົດຫຍາບສູດຄຳເບີແລນ ເຮັດຈາກຊີ້ນໝູຄຸນນະພາບດີ ປຸງລົດດ້ວຍພິກໄທດຳບົດຫຍາບ, ໃບເສຈ ແລະ ເຄື່ອງເທດຫອມ. ບັນຈຸໃນໄສ້ທຳມະຊາດ ເນື້ອຊຸ່ມນຸ່ມ ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ພ້ອມກິ່ນຫອມ ແລະ ລົດເຜັດອ່ອນໆຂອງພິກໄທ ຕາມແບບສູດດັ້ງເດີມຂອງອັງກິດ.

ຄຳແນະນຳໃນການຮັບປະທານ

ໄສ້ກອກກັບມັນຝະລັ່ງບົດ (Bangers & Mash)
ຮັບປະທານຄູ່ກັບມັນຝະລັ່ງບົດເນື້ອນຸ່ມ, ຫອມຫົວໃຫຍ່ຂົ້ວຈົນຫວານ ແລະ ເປັນສີທອງ, ຖົ່ວລັນເຕົາ ແລະ ນ້ຳເກຣວີຫອມຫົວໃຫຍ່ລົດເຂັ້ມຂຸ້ນ.

ໄສ້ກອກອົບໃນແປ້ງຢອກເຊຍພຸດດິ້ງ (Toad in the Hole)
ໄສ້ກອກຄຳເບີແລນອົບໃນແປ້ງຢອກເຊຍພຸດດິ້ງຈົນເປັນສີທອງ ຮັບປະທານຄູ່ກັບນ້ຳເກຣວີຫອມຫົວໃຫຍ່ ແລະ ຜັກຕ່າງໆ.

ເຂົ້າຈີ່ໄສ້ກອກຄຳເບີແລນ (Cumberland Sausage Dog)
ເຂົ້າຈີ່ປີ້ງໃສ່ໄສ້ກອກຄຳເບີແລນ, ຫອມຫົວໃຫຍ່ຂົ້ວຈົນຫວານ ແລະ ເປັນສີທອງ, ມັດສະຕາດອັງກິດ ແລະ ຊອດໝາກເລັ່ນ.

ວັດຖຸດິບແທ້. ລົດຊາດແທ້.